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中世纪欧洲军队的伙食是怎样的(北欧)?
欧洲中世纪,一般指自西罗马帝国灭亡,封建制度在欧洲占统治地位的时期开始,直到文艺复兴之后,资本主义出现的时期为止。大约在公元476年~公元1453年这段时期。“中世纪”时期,欧洲还没有形成民族国家,没有一个强有力的中央***来统治。各地处于封建割据状态,王国,公国,城邦各种***形式;为抢钱,抢粮,抢女人,抢地盘,同族之间,异族之间,各种互殴。造成战争频繁,使发展停滞,人民生活痛苦,所以被称作欧洲历史上的“黑暗时代”,是欧洲文明史上发展比较缓慢的时期。
北欧即指欧洲北部,是按照地理位置来划分的。现在的北欧,包括挪威、瑞典、芬兰、丹麦、冰岛以及法罗群岛五个国家。中世纪时期的北欧,来自挪威,瑞典和丹麦的胡作非为的维京强盗闻名于世。他们活跃在西北欧的海岸线上,见到可夺的财宝便劫掠而去,整个欧洲沿海国家闻之色变。
中世纪欧洲战争典型的攻防形式,主要是依赖穿桶盔锁甲的重骑兵进攻,防御主要依靠城堡。通常是骑士做重甲骑兵,为攻坚主力。其余士兵为重装步兵和轻骑兵。此外还有经验丰富的雇佣兵。也经常抓农民作壮丁,给个简陋武器就让冲锋陷阵,做炮灰消耗。
中世纪的欧洲,版图支离破碎,形成不了强大的集权利制国家。小国家之间也是不断互殴,很多战争一打起来就是几十年上百年,打到一方没钱了,就休战,然后有钱了再接着打。在这种战争不断的年代,***消耗严重,无法形成财富积累。军队后勤压力山大,粮食储备,和各种战场消耗很大一部分都靠劫掠而来,且优先满足正规精锐部队的需求。提到伙食如何,各种炮灰能吃饱就不错了!
我是真君,我来回答。
中世纪从公元5世纪的西罗马帝国灭亡持续到文艺复兴的公元15世纪,被称为“黑暗时代”,封建割据,战争频繁,天主教禁锢人们的思想,科技落后,生产力发展停滞。在大多数人的印象中中世纪人们的生活都是暗无天日的。但是实际情况却不尽相同。
按照一处名为塞吉福德的庄园保留的13世纪到14世纪初的收割雇工的伙食记录显示。当时雇工的面包起初基本上都是大麦烤制的,后来,小麦和黑麦的比例逐渐增高,到1387年,大麦基本消失;接着,黑麦的比逐步降低,到1407年,面包完全有小麦烤制,账单上记载的外购面包也被称作“白面包”。
同时,肉食的比例也逐渐提高。13世纪庄园为雇工提供的荤食以乳制品为主,肉类只占很小的比例,且多为腌肉,进入14世纪以后,肉类的花销从不到10%逐步增加到30%,新鲜肉类也开始出现在雇工的餐桌上。相应的,乳制品逐渐减少。但是到了15世纪以后,肉类的花销又开始降低,因为酒变成了伙食中最花钱的东西,记录的最后一年1424年,41%的费用是用于雇工喝酒,刚好跟记录的第一年1256年的面包费用占比相同。
为什么会出现雇工待遇的逐步提升呢?是因为生产力提高?因为雇主良心发现?因为国王的干预吗?其最主要原因竟然是因为黑死病。
14世纪,英国农村黑死病肆虐,在这一百年里,人口大量减少,劳动力紧缺,工资急剧上涨,英国普通农民的生活质量也迅速提升,吃细粮、吃肉、喝酒,对他们而言不再是太过奢侈的享受。
谈到欧洲历史,宗教以及黑死病是绝对不能避开的因素,黑死病的肆虐让人们发现信仰上帝居然也逃脱不了噩运,天主教对人民思想的控制走向瓦解。同时黑死病造成的巨大伤亡,也使得土地***极大的富裕,恢复生产后,农场主和农民都比以前富裕得多,给后来的***展创造了较好的条件。对于历史,我们不得不感慨,福兮祸所依,祸兮福所倚啊。
欧洲军队在中世纪大多都是骑士和步兵以及弓箭手等!各类兵种的伙食也不太一样,骑士中的重装骑士伙食最丰盛,以豆类为主,包括牛肉干和各种豆类,黑豆最多!欧洲的水随处可见,取水不是问题,欧洲军队的盔甲内会有放牛肉干和黑豆的地方,欧洲人本来吃饭就很简单,即使有蔬菜也是生吃,所以并不算太丰盛!那么北欧的军队大多会以鱼类为主,尤其是鱼子酱,这也是欧洲军队最好的伙食了!而且北欧军队会配发面包土豆和羊排,蔬菜也是生吃,最多会加点盐!军队大都是简单的,快速增加热量的食物,北欧在中世纪就有了巧克力和咖啡,也都是豆类发明的,也是军队和贵族最开始享用的,我只了解这些,知识有限请理解,不喜勿喷[呲牙]谢谢!
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