大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂鸡胸如何炒 的问题,于是小编就整理了4个相关介绍减脂鸡胸如何炒 的解答,让我们一起看看吧。
鸡丸怎么炒好吃又简单?
鸡丸好吃又简单的炒法如下:
食材:
蒜蓉酱适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量
步骤:
1、把油温热
2、准备好调料
3、提前准备好的鸡肉丸
4、开小火,炒鸡肉丸,知道鸡肉丸变金***,膨胀起来
5、一直翻炒,要不容易粘锅
6、放入蒜蓉酱,然后把孜然,芝麻,辣椒粉撒入,不要炒太久,翻炒一分钟足矣
7、出锅啦,跟烤店口味一样的
小贴士
酱不要太多,会粘锅,要是怕油嘣,可以待鸡肉丸完全融化炒
鸡丸 半袋
尖椒 一个
胡萝卜 半根
洋葱 半个
盐 半勺
鸡精 一勺
白糖 两勺
酱油 半汤匙
耗油 少许
爆炒鸡丸的做法
鸡丸切半,用水煮好,沥干备用
热油爆香洋葱,放尖椒胡萝卜,翻炒八成熟,放酱油白糖,翻炒,放入鸡丸,放盐鸡精翻炒放耗油出锅。就完成制作了了
鸡胸肉炒几分钟会熟?
鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了。大家都知道鸡胸肉是特别好吃又健康的一道食材,很多健身的人喜欢食用鸡胸肉。因为鸡胸肉有很多元素适合健身的人食用。例如鸡胸肉的脂肪含量比较低,所以想要减肥或者是健身的人食用鸡胸肉可以不用担心长胖。
同样鸡胸肉也是蛋白质比较丰富的食物,所以也很适合一些有增肌需求的人使用。很多人会好奇鸡胸肉会不会很难熟,其实想多了,鸡胸肉水煮一般5到10分钟就会熟。
根据材料的多少、炉灶的火力才能决定具体做菜的时间。
一般200克以内的鸡胸肉,以中大火烹饪炒制的话,大火油锅热了之后,稍微翻炒3-4分钟就能熟,如果鸡胸脯肉分量比较多,火力较小的话,可稍微多炒2-3分钟,等炒到鸡胸肉变白就说明肉熟了,切勿炒太久,因为鸡胸肉含水、油脂较少,炒久了肉质比较干柴,还容易粘锅出现焦糊。
炒鸡胸肉要用多少油?
炒鸡胸肉要用50克油。鸡胸肉的热量并不高,每100克鸡胸肉之中只含有130大卡左右的热量,摄入体内,最后不会引发肥胖现象。
而从营养学的角度来讲,鸡胸肉之中的蛋白质含量非常丰富,可以抑制脂肪合成,加速脂肪分解,能够起到减肥的作用。
而且鸡胸肉中的磷脂类物质比较丰富,能够增强人体的免疫力,能够改善记忆力对于老年痴呆有一定的预防作用。
鸡脯肉炒的最简单十种做法?
10种鸡胸肉的做法,滑嫩爽口
用料
鸡胸肉1块;蚝油一勺;生抽一勺;土豆一个;黑胡椒适量;料酒一勺;芝麻6克;孜然粉孜然粒适量;辣椒面适量
做法
把所有的材料准备好,土豆弃皮切条,鸡胸肉去油渍切条,
土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干,
鸡胸肉切条,加盐,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,抓匀腌制15分钟
平底锅刷少许油,把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色,加土豆条进去一起煎,煎至金黄,把孜然粉,孜然粒,辣椒面,芝麻倒进去炒香。起锅撒葱花即可开吃,
非常好吃,还下酒,又下饭,赶紧一起学吧
看着是不是很吃
水煮鸡胸肉
用料
鸡胸肉1块;黑胡椒碎适量;盐适量;姜片适量;葱段适量
做法
鸡胸肉用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉。
水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟(大致5-10分钟)。
熟了之后出锅然后过两遍冷水,手撕成丝,撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。
香煎鲜嫩多汁的黑椒鸡胸肉
用料
鸡胸肉一块;黑胡椒适量;盐适量;淀粉少许;生抽适量
做法
鸡胸肉解冻好,用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉比较厚的,片成较薄的肉片,大概1cm左右厚度。然后放盐,黑胡椒,生抽,淀粉,来个******均匀,放冰箱20-30分钟入味(我不喜欢腌制放过夜的,感觉腌肉的味道比较重)腌半小时足够可以入味了
热锅,放一点点油(用不粘锅真的不用太多油,几滴,一个硬币大小就够了)感觉油温差不多了,放腌好的鸡胸肉,煎完一面再翻面煎,看颜色有些许焦黄,熟了即可装盘(不用煎太久,熟了就可以)
减肥餐:鸡胸肉炒杏鲍菇
用料
鸡胸肉1块;杏鲍菇2个;胡萝卜半根;蒜头2个;葱3根;胡椒粉适量;淀粉2勺;盐适量;酱油0.5勺;料酒1勺
做法
将食材洗净备用。杏鲍菇一个也行。这些超出来巨大一盘。
去个小盆,加上以上食材。鸡胸肉切丁。
在上个步骤中加入以上液体。
加入切好的鸡胸肉,用手抓匀,腌制5分钟左右。
有姜的话也可以加一些
旺火烧油。油热之后加入葱姜蒜爆香。
快速翻炒,加入腌制好的鸡胸肉。
有黄豆酱和剁椒的可各加一小勺。
鸡胸肉炒至半熟,起锅。
锅内另起油,加入胡萝卜和杏鲍菇。
炒至半熟,加入刚才那些鸡胸肉。
装盘出锅前可把葱花加进去过一下锅。会更好吃。
尖椒鸡胸肉
用料
鸡胸肉一块;尖椒8个;蚝油一勺;盐1克;生
到此,以上就是小编对于减脂鸡胸如何炒 的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂鸡胸如何炒 的4点解答对大家有用。
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