大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何凉拌苦瓜减脂 的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何凉拌苦瓜减脂 的解答，让我们一起看看吧。
凉拌苦瓜如何制作？
苦瓜清热解暑，是夏季非常好的一种蔬菜。苦瓜的做法也很多，凉拌苦瓜要想做得好，首先要选择新鲜个大色白的苦瓜，然后切片之后放在淡盐水中焯一会儿，捞出用清水冲凉，加入少许的盐和味精，还有的蒜头沫搅拌均匀，即可做成凉拌苦瓜。
材料
主料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克
做法
（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。
（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
凉拌苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗干净，剖两半，用勺子挖去中间的瓤，白瓤要挖干净哦。
步骤 2
然后切2-3毫米的薄片，装入大碗中，加入1小勺盐，拌匀，腌渍10分钟。
步骤 3
红泡椒半个切细丝，这个是为了好看，不要也行。
步骤 4
烧一锅水，水开加1汤匙油和小半勺盐，搅匀。
步骤 5
倒入苦瓜和红泡椒丝焯水1分钟。
步骤 6
将焯过水的苦瓜和红椒丝过凉白开降温。
步骤 7
滤干水，加3汤匙凉拌醋。
步骤 8
加2汤匙白糖。
步骤 9
加1汤匙熟的白芝麻。这个不放也行。
步骤 10
然后全部拌匀，蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时到一小时，再拿出来食用。
主料：苦瓜2个
辅料：剁椒适量、小葱1颗、蒜瓣2瓣、盐10g、味精10g、白糖10g、花椒10粒左右、料酒1匙、食用油适量
凉拌苦瓜的做法步骤
1.苦瓜2根，洗净
2.切开去瓤
3.切成薄片
4.开水下锅，倒入苦瓜片，焯一分钟即可
5.焯好后用凉水过一下
6.放入葱花，蒜瓣，盐，味精，糖，料酒
7.食用油适量，热锅下油，待油至7成热后加入花椒，当油中飘出有花椒味的时候将油倒入苦瓜中
8.搅拌均匀后出盘，撒上适量剁椒即可。
凉拌苦瓜都放什么调料？
食材准备：苦瓜380克、鲜酱油2汤匙、白芝麻少许、香油1茶匙、盐4克。
注：
1、焯水的时候先加盐再把苦瓜下入能减少苦味和保持色泽不变。
2、苦瓜不宜久煮，否则会加重苦味。
步骤——
1、剖开后用一个尖头的不锈钢汤匙，先去掉籽，再把里面白色的一层膜全部刮去；
2、锅内水开后加入盐；
3、再把苦瓜下入焯水至变色后捞起装碗；
4、备好蒜末和白芝麻，碗中加入鲜酱油和香油混合；
5、再把蒜末倒入酱油里，静置20分钟；
6、之后把酱油淋上，撒入白芝麻即可享用。
拌苦瓜的正确方法？
主料：苦瓜1个
辅料：熟油少许
调料：盐适量、味精少许
做法步骤
1.将苦瓜洗净，切掉两头，从中间剖开，刮净内瓤及白膜。
2.斜刀片成片，不要太薄。
3.锅中加水烧开，放少许熟油和盐。
4.放入苦瓜，焯1分钟左右。
5.捞入凉开水中投凉。
6.沥干水分，放入盆中。
7.放少许盐、少许味精、少许熟油搅拌均匀装盘。
冰凉苦瓜凉拌的做法？
1.苦瓜洗干净，剖两半，用勺子挖去中间的瓤，白瓤要挖干净哦。然后切2-3毫米的薄片，装入大碗中，加入1小勺盐，拌匀，腌渍10分钟。
2.红泡椒半个切细丝，这个是为了好看，不要也行。
3.烧一锅水，水开加1汤匙油和小半勺盐，搅匀。倒入苦瓜和红泡椒丝焯水1分钟。
4.将焯过水的苦瓜和红椒丝过凉白开降温。
5.滤干水，加3汤匙凉拌醋。加2汤匙白糖。加1汤匙熟的白芝麻。这个不放也行。
6.然后全部拌匀，蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时到一小时，再拿出来食用。
到此，以上就是小编对于如何凉拌苦瓜减脂 的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何凉拌苦瓜减脂 的4点解答对大家有用。
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