大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂期间如何选择玉米 的问题,于是小编就整理了4个相关介绍减脂期间如何选择玉米 的解答,让我们一起看看吧。
减脂餐玉米选甜还是糯?
糯的
减肥玉米一般是糯的。
糯玉米减肥效果相对较好。甜玉米比糯玉米鲜甜,糯玉米的糯性更强。甜玉米的糖分很高,甜玉米的水溶性多糖含量高,糖分含量达8%,其中大多数是蔗糖、葡萄糖,极易造成血糖升高。
糯玉米赖氨酸含量普遍高于普通玉米。糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米,且易于消化吸收,营养价值较高。糯玉米中所含的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。普通玉米的淀粉分子量比糯玉米要大10多倍,故玉米搭配豆类更营养,两者蛋白质有互补作用,可大大提高玉米中蛋白质的利用率。
减脂期玉米煮好还是蒸的好?
玉米这种东西其实是属于一种粗粮,它含有的脂肪是比较低的,所以在减肥的时候可以选择吃一点,另外它含有的维生素和矿物质比较丰富,当然吃的时候可以选择蒸着吃,也可以选择煮着吃,这两种方法都是可以的,并不会有太大的影响,还有配合着多运动,减肥效果更好。
视情况而定,按个人喜欢就可以
1.清水煮,再加少量点盐,注意火候,
2.煮沸时就不能用急火烧了,要改用文火慢慢煮,
3.闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。加盐可以将玉米的甜香味煮出来
4.通常都是直接水煮(凉水即可)。不过讲究的话,都是隔水煮,类似于蒸,
煮玉米热量高,因为煮玉米水分含量更高,每100克的煮糯玉米(只包括可食部分)含能量大概为170千卡,每100克煮的水果玉米能量更低,只有105千卡,而100克玉米面中热量则高达350千卡。不过玉米面不同的烹饪方式,也会影响其热量含量的不同,蒸玉米和煮玉米最大区别就是放没放水,煮玉米一般会放很多水,因为这样才能将玉米煮熟,否则很容易导致玉米糊掉;而蒸玉米一般不需要用到水,只需要在锅底放一些水即可,玉米本身是不需要接触到水的。
其次蒸玉米和煮玉米还有一个最重要的区别,就是蒸玉米的营养成分可以很好的被保留,而煮玉米的营养成分则会与水相溶一些。
蒸玉米可以更多地保留玉米中的营养成分,并且吃起来更加耐嚼,而且香味更浓郁。
蒸玉米由于是隔水蒸熟的,玉米不与水接触,依靠蒸汽的温度将玉米蒸熟,使得玉米嚼起来口感更筋道,并且玉米香味更加浓郁。而煮玉米,是将玉米放进水里煮熟,利用水传递热量使玉米成熟,在煮的过程中,玉米充分吸收了水分,因此吃起来更水嫩,口感更软一些,并且在煮的过程中,玉米的香味会有一部分溶解在水中,因此水煮的玉米自然也就没有蒸熟的香。
减脂期下午可以吃玉米吗?
很高兴回答你这个问题,在减脂期的下午,可以适当的吃一些玉米,因为,玉米的脂肪含量比较低,主要是碳水化合物,适当的摄入,不会影响减脂的进程,但是不能过量,我的回答仅供参考,谢谢
减脂期玉米在什么时间段吃比较好?
1 在晚餐前或者午餐时吃比较好。
2 因为玉米的主要成分是淀粉,而淀粉是一种碳水化合物,身体需要一定的时间来消化吸收,如果在晚餐或午餐时吃,可以为身体提供能量,同时也可以避免淀粉过多堆积在身体中而导致肥胖。
3 此外,为了减脂效果更好,建议在吃玉米时搭配蔬菜水果等低热量食物,控制总热量摄入,加强运动锻炼,坚持减脂***。
到此,以上就是小编对于减脂期间如何选择玉米 的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂期间如何选择玉米 的4点解答对大家有用。
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