减脂期如何吃粗粮 ,减脂期如何吃粗粮面包

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减脂期如何吃粗粮 的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减脂期如何吃粗粮 的解答，让我们一起看看吧。

1. 常吃粗粮可以减肥吗？
2. 吃粗粮可以减肥吗？

常吃粗粮可以减肥吗？

只是能够起到***的减肥功效，不能够很好的减肥，而且多吃粗粮的食品也有助于大便的通畅，防止出现便秘，如果长时间的便秘，也有可能会形成脂肪堆积，造成肥胖的现象，如果身体比较肥胖，也有可能会影响到健康。在这个时候最好可以***取科学的方法来进行减肥。

吃粗粮可以减肥吗？

我们平时吃的粗粮通常包括玉米、小米、燕麦、荞麦、糙米、红豆、绿豆、黑豆、红薯、土豆、山药等。

粗粮含有丰富的膳食纤维，可以减少脂肪的吸收，摄入后容易产生饱腹感，可以减少饮食的摄入，并且同样重量的红薯，所含热量比米饭少，因此适量摄入粗粮，有一定的减肥作用。

要达到减肥效果，要科学地食用粗粮。

粗粮可以替代一部分细粮，一般可占总主食量的三分之一到二分之一。不能只吃粗粮而不吃细粮，因为摄入过多粗粮，会增加肠胃负担，而且影响营养素的吸收。

吃过粗粮之后，要多饮水，这样粗粮中的膳食纤维才会吸水膨胀，产生饱腹感，并且起到通便的作用。

平时很少吃粗粮的人，要循序渐进地增加粗粮的进食量。

虽然吃粗粮有一定的减肥作用，但是也要控制好粗粮的摄入量及总摄入量，否则还是会导致体重增加。

我们【营养一对一咨询】中，有两位想减重的患者，在看了他们平时饮食时会建议他们将白米、面条、馒头之类的主食改成杂粮饭、地瓜、土豆、山药等。所以，在减肥时会建议吃粗杂粮。

减肥时吃粗杂粮的优势

1. 粗杂粮的能量要低于精细米面。吃和精细米面同样多的粗杂粮，总摄入能量低，有利于减重；
   

2. 粗杂粮的营养更全面。精细米面主要是胚乳，胚乳的主要成分是淀粉，少许蛋白质、脂肪；粗杂粮包括谷皮、糊粉层、胚乳、胚，含有维生素B2，矿物质、膳食纤维、蛋白质、脂肪和淀粉，这也是维生素B2缺乏的主要原因；
   

3. 粗杂粮的饱腹感好于精细米面。粗杂粮中含有较多的膳食纤维，能增加饱腹感，有利于减肥期间少吃主食。
   

粗杂粮能减肥吗？

虽然减肥期间建议吃粗杂粮，但并不代表吃粗杂粮可以减肥。这是因为要看量！

如果你吃了很多的粗杂粮，量远远大于平时吃的精细米面，不但不会减肥，甚至增重。所以，想减肥，饭量是根本！

刘倩 国家公共二级营养师/衡膳营养+编辑、微课负责人/中国营养学会会员/大连职业技术学院特聘讲师

感谢邀答，其实瘦身就是一个消耗大于摄入的过程，如果缺少运动只靠吃粗粮来减少热量摄入照样是瘦不了的，不是所有粗粮都是低脂低糖的瘦身优选，粗粮与普通的主食的相比主要优势是含有更多丰富的膳食纤维，在热量和糖分等指标上并不比其他食物低很多，想要真正达到瘦身的效果，还是应该管住嘴迈开腿，饮食控制和适量运动两步走。

正确的瘦身方案有很多需要注意的因素：

（1） 合理摄入脂肪，健康的减肥方式并不是不吃肉，而尽量挑选不易囤积脂肪的肉类食用；

（2）摄入适量的蛋白质，蛋白质可以帮助人体燃烧脂肪，但摄入过多又会对肝肾功伤害，正确的每日摄入的蛋白质量应占全天总能量的 15%-20%；

（3）少吃含盐食物，高钠化合物会减少人体的水分摄入不利于减肥；

（4）要严格控制每天所摄入的总能量，进食的时候可以少吃多餐，让胃稳定变小。

减肥瘦身是一个持之以恒的过程，切不可图快而损坏了身体的根基，反而得不偿失哦～

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我们建议大家多吃粗粮，因为粗粮有利于健康，但是吃粗粮到底能不能减肥并不是取决于粗粮一种食物，而是取决于全天吃进去的食物的总量，确切的说应该是总的热量，总热量低自然是有利于减肥的。

粗粮的营养价值在于它的加工方式简单，更大程度的保留了谷皮当中的营养成分，与细粮相比含有更丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质，蛋白质含量也略胜一筹，正是因为膳食纤维含量比较高，所以粗粮往往饱腹感更强，也就是更耐饿，所以我们建议大家多吃粗粮，一方面是为了摄入更多的营养素，另一方面也是为了增强饱腹感，减少饥饿感，有利于更好的控制食欲，防止暴饮暴食，从这个角度来说，粗粮对控制体重也是有好处的。

但是是否能够起到减肥的作用还是要看具体吃多少，怎么吃。因为粗粮饱腹感强，所以与精米白面相比，可以吃较少的量就能够达到饱腹的感觉，维持时间也更长不会因为吃得少而感到饥饿，如果其他任何食物都维持不变的情况下，久而久之是会起到减肥作用的。所以说多吃粗粮是有利于身体健健康的，能否减肥还是要看吃多少。

另外还需要注意的是，粗粮口感不如细粮好，这也是很多人不爱吃粗粮的主要原因，所以商家也是费尽心机巧用烹调方法来改善口感，如果是在外就餐就要小心了，口感好的粗粮往往都是在制作过程中加入了很多的油脂和糖，无形中就大大增加了能量，如果经常吃这样的粗粮不但不利于减肥还有可能增重哦！

原创作者 冯丽 主任医师 营养医师 擅长糖尿病、高血压、痛风、血脂异常、肥胖等慢性疾病的饮食管理。

到此，以上就是小编对于减脂期如何吃粗粮 的问题就介绍到这了，希望介绍关于减脂期如何吃粗粮 的2点解答对大家有用。